Direktlänk till inlägg 20 oktober 2017

Syltade trattkantareller

Av Kicki Fredlund - Fredag 20 okt 11:00

Idag kokar jag syltade trattisar. Receptet kommer här. Jättegott till kötträtter.


 


5 l trattkantareller, förväll dom i eget spad tills det bara återstår en aning vätska, häll ev. av när det blivit för mkt vätska, så går det fortare.


Koka upp en lag:

1 l vatten

2,5 dl ättikssprit (12%)

1 kg strösocker

½ tsk nejlikor (jag knyter in dom i en tygbit för att kunna ta bort den sen)


Häll lagen över svampen


Koka 2 timmar eller mer tills det är en lagom simmig konstistent, inte för blöt, men inte helt torrt.

Häll upp på varma burkar



 
ANNONS
 
Ingen bild

Ann-Marie

Fredag 20 okt 12:16

Skyltade trattisar gjorde jag ett år för länge sedan. Det blev gott men det var väl det året vi också förstod att mannen inte tålde trattkantareller, så det blev bara den gången.
Trevlig helg/Ann-Marie

Kicki Fredlund

Fredag 20 okt 22:17

Synd att mannen inte tålde det, för det är himla gott till kött. Dom kokar ju dessutom väldigt länge, så man kan inte skylla på att de inte är genomfärdiga.
Trevlig helg till dig också Ann-Marie

 
Ingen bild

Hillevi

Fredag 20 okt 20:06

Syltade trattkantareller har jag aldrig gjort men det var en ständig julklapp av en granne från förr. Gott.

Kicki Fredlund

Fredag 20 okt 22:14

Ganska typisk present att ge bort till nån som redan "har allt". Har gjort så själv också.

 
Lena

Lena

Fredag 20 okt 21:53

Vilket spännande recept!! står det hur länge en o-öppnad burk håller sej i kylen?? & en öppnad?... /Lena

http://frallorna.bloggplatsen.se

Kicki Fredlund

Fredag 20 okt 22:12

Håller sig LÄNGE! Jag har haft öppnad i kylen ett år.
Oöppnade behöver inte stå kallt, håller flera år.
Så klart att du ska testa, i år som det är så mycket trattisar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kicki Fredlund - Måndag 20 nov 15:42


Idag har jag inte gjort annat än nyst och snorat.   Känner mig darrig, kanske feber, men i övrigt är jag inte sjuk. Förhoppningsvis är det över redan i morgon.   Jag har ändå grejat lite. Klippt ner blommor, planterat en del skott, kanske int...

Av Kicki Fredlund - Söndag 19 nov 18:21


Fy så kallt det var i skogen idag! De tre minusgraderna kändes som mycket mer i den kraftiga blåsten.   Idag gjorde Maya nåt hon aldrig gjort tidigare. Hon gick över samtliga 4 apporter utan att visa det minsta intresse för att hitta nån. Trots a...

Av Kicki Fredlund - Lördag 18 nov 16:05


Det har regnat i natt, och morgonen var gråare än grå.   Ute när vi skulle gå med hundarna så var det snorhalt på asfalten.   Vår promenad blev bara i närområdet. Då hade det blivit soligt och fint  ca 1 plusgrad.       Hoppas att is...

Av Kicki Fredlund - Fredag 17 nov 16:01


Vi fick tid för vaccination redan dag, trots att jag ringde så sent som mitt på dan idag.     Vi behövde inte vänta länge.   Fick dessutom träffa en läkare om borrelian. Jag hade tydligen fått ett bredspektrat penicillin som till 99% säker...

Av Kicki Fredlund - Torsdag 16 nov 15:38


I morse åkte vi tidigt, hade tid på Falu Djursjukhus för Triss öga igen.   Nu har jag slutat med både peniccilindroppar, atropin och smärtstillande till henne.     Vi hade tid redan strax efter 9.   Triss finner sig hur snällt som hel...

Presentation

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3
4 5
6
7
8
9
10 11
12
13 14
15
16 17 18
19
20 21 22
23
24
25
26 27 28 29
30 31
<<< Oktober 2017 >>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

365 foton 2016

365 foton 2015

 

365 foton 2016

 

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ travarenskennel med Blogkeen
Följ travarenskennel med Bloglovin'

365 foton 2014

 

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se