Direktlänk till inlägg 20 oktober 2017

Syltade trattkantareller

Av Kicki Fredlund - 20 oktober 2017 11:00

Idag kokar jag syltade trattisar. Receptet kommer här. Jättegott till kötträtter.


 


5 l trattkantareller, förväll dom i eget spad tills det bara återstår en aning vätska, häll ev. av när det blivit för mkt vätska, så går det fortare.


Koka upp en lag:

1 l vatten

2,5 dl ättikssprit (12%)

1 kg strösocker

½ tsk nejlikor (jag knyter in dom i en tygbit för att kunna ta bort den sen)


Häll lagen över svampen


Koka 2 timmar eller mer tills det är en lagom simmig konstistent, inte för blöt, men inte helt torrt.

Häll upp på varma burkar



 
ANNONS
 
Ingen bild

Ann-Marie

20 oktober 2017 12:16

Skyltade trattisar gjorde jag ett år för länge sedan. Det blev gott men det var väl det året vi också förstod att mannen inte tålde trattkantareller, så det blev bara den gången.
Trevlig helg/Ann-Marie

Kicki Fredlund

20 oktober 2017 22:17

Synd att mannen inte tålde det, för det är himla gott till kött. Dom kokar ju dessutom väldigt länge, så man kan inte skylla på att de inte är genomfärdiga.
Trevlig helg till dig också Ann-Marie

 
Ingen bild

Hillevi

20 oktober 2017 20:06

Syltade trattkantareller har jag aldrig gjort men det var en ständig julklapp av en granne från förr. Gott.

Kicki Fredlund

20 oktober 2017 22:14

Ganska typisk present att ge bort till nån som redan "har allt". Har gjort så själv också.

 
Lena

Lena

20 oktober 2017 21:53

Vilket spännande recept!! står det hur länge en o-öppnad burk håller sej i kylen?? & en öppnad?... /Lena

http://frallorna.bloggplatsen.se

Kicki Fredlund

20 oktober 2017 22:12

Håller sig LÄNGE! Jag har haft öppnad i kylen ett år.
Oöppnade behöver inte stå kallt, håller flera år.
Så klart att du ska testa, i år som det är så mycket trattisar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kicki Fredlund - Onsdag 17 jan 13:58

Lite väl mycket snö, trots att våra hundar med sina korta ben älskar snön.   Det var faktiskt ett bra sparkföre på vägen lagom plogat som det var, ingen sand framme alls.     Men på sjön var det värre, ingen, varken skoter eller plog, hade...

Av Kicki Fredlund - Onsdag 17 jan 12:31

Fy för fasen vad det snöar. Mer än 3 dm sen igår morse, det är på tok för mycket.     Igår trodde jag att det regnade eftersom vätan rann från fönstren, men det var ju yrsnö som slog in mot huset hela jäkla dan.     Jag har fått skotta ...

Av Kicki Fredlund - Tisdag 16 jan 10:51

I detta förfärliga väder som råder just nu, det stormar och snön piskar i sidled rakt in mot huset, så passar jag på att titta på gamla foton.   Jag skulle söka efter ett specifikt kort men trots bläddrande i det ena albumet efter det andra så hi...

Av Kicki Fredlund - Söndag 14 jan 09:47


Vi har sett fram emot det nya pensionsbeskedet, för det har ju skrivits så mycket om att de med sämst pension skulle få 3-400 kr i ökning.   Nog trodde jag att jag med mina 6.200 o månaden skulle tillhöra dom, men jag fick bara en hundralapp i hö...

Av Kicki Fredlund - Lördag 13 jan 16:53

Idag åkte jag till Norberg med lite kläder och linne.     När jag passerade Mariannes tomt så såg jag förödelsen, fy så ont det gjorde i hjärtat.   Men jag hade en glädjande nyhet att ta med mig till Marianne, en av hennes katter smet unda...

Presentation

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3
4 5
6
7
8
9
10 11
12
13 14
15
16 17 18
19
20 21 22
23
24
25
26 27 28 29
30 31
<<< Oktober 2017 >>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

365 foton 2016

365 foton 2015

 

365 foton 2016

 

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ travarenskennel med Blogkeen
Följ travarenskennel med Bloglovin'

365 foton 2014

 

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se