Idag blev min fina champinjon 5 år! Något kalas blev det inte, bara lite extra gott i maten, men hon är så skendräktig just nu att hon var svårflörtadmat över huvud taget med mat.

Berra hade sin cancerbehandling i Falun på e.m

Vi gick med hundarna innan. Då klantade jag till mig och tappade bort Mayas koppel och halsband.

Jag måste lagt det ifrån mig när jag hittade kantareller. Vi gick en extra runda där jag gått, men utan att hitta det. Det värsta är att halsbandet är samma kedja som jag använder på utställning, så jag blir nog tvungen att köpa ett nytt i morgon eftersom jag ska ställa ut både på lördag och söndag.

Efter Falun fortsatte vi till Norberg, för Marianne fyllde år så vi passade på att bli bjudna på kaffe och tårta. Eftersom jag vet att Marianne är svag för fikabröd (men inte bakar), så hade jag med en burk kubbar (som jag bakade igår).

På hemvägen handlade vi på ICA (det var ju onsdag), sen gick vi med hundarna i Tjärnan och gick åter varvet som jag gått tidigare och letade efter kopplet, men lika resultatlöst den här gången med.

Enkelt och snabbt bakar man kubbar.

Sätt ugnen på ca 200- 225 grader. (man känner ju sin egen ugn bäst)

Rör 1 ägg

med 1,5 dl strösocker

rör ner 1,25 dl flytande margarin (eller smält 125 g margarin)

tillsätt 2 tsk hjorthornsalt

bittermandelolja ca 2,5 ml (eller riv 5 bittermandlar)

rör ner 1,5 dl mjölk

ca 7 dl vetemjöl

Rulla ut en längd och skär i bitar som doppas i pärlsocker.

Ca 10-12 minuter i ugnen